2026 تم تعيين معرض شنغهاي هوا للأغذية في مارس ، مع التركيز على الفرص الجديدة لـ "الذهاب إلى البحر" من خلال السلسلة الكاملة
2026 سيعقد معرض شنغهاي للأغذية الصينية (المشار إليه باسم: معرض الطعام الصيني) مرة أخرى في مركز شنغهاي الوطني للمؤتمرات والمعارض. كمعرض شامل للسلسلة الصناعية الكاملة لمكونات تقديم الطعام في شرق الصين ، يلتزم معرض China Food Show بإنشاء منصة شراء وتبادل وقفة واحدة من المصدر إلى المائدة.
بالاعتماد على المزايا الجغرافية لمدينة مركز شنغهاي الدولي للمستهلكين ومجموعة صناعة الأغذية ذات المستوى العالمي في دلتا نهر اليانغتسي ، يربط معرض الصين للأغذية مباشرة السوق الأكثر حيوية للاستهلاك والطلب على الواردات في الصين. في الوقت نفسه ، مع مكانة شنغهاي كمركز دولي للشحن والتجارة ، أصبح المعرض بوابة استراتيجية للعلامات التجارية الخارجية لدخول الصين والشركات المحلية إلى العالم ، مما يوفر للعارضين فرصًا تجارية واسعة عبر المناطق.

1. المعلومات الأساسية للمعرض
الاسم الكامل للمعرض: 2026 معرض شنغهاي للأغذية (HUA FOOD EXPO)
وقت المعرض: من 5 مارس إلى 7 مارس 2026
موقع المعرض: مركز شنغهاي الوطني للمؤتمرات والمعارض
الموقع الرسمي: www.huafoodexpo.com
2. مقدمة إلى المعرض
يركز هذا المعرض على ثلاثة أبعاد: "المكونات الجديدة ، والمعدات الجديدة ، والأسواق الجديدة" ، والتي تغطي المطاعم والفنادق بعمق ،تجهيز الأغذيةوالقنوات الأساسية مثل التجارة الإلكترونية بالتجزئة وتجارة الاستيراد والتصدير. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى أنه لأول مرة ، خطط المعرض بوضوح لموضوع "الذهاب إلى البحر" ، بهدف دمج موارد سلسلة التوريد المحلية عالية الجودة ، وبناء قنوات فعالة لمؤسسات تقديم الطعام والآلات الغذائية لتوسيع الأسواق الخارجية مثل جنوب شرق آسيا والشرق الأوسط.

3. أبرز ما في المعرض
مع موضوع "الذوق يأتي" ، يخطط معرض الطعام لعام 2026 لخمسة أجنحة موضوعية احترافية ، مقسمة بدقة لتلبية الاحتياجات المتنوعة للمشترين في مختلف المجالات:
- القاعة المركزية للمطبخ والمعدات الغذائية (القاعة 5.1):كمنطقة عرض أساسية لآلات ومعدات الأغذية ، ينصب التركيز على تقديم حلول شاملة مثل معالجة الخضروات الجاهزة ، والطبخ الذكي ، والتعقيم في التغليف ، وتخزين سلسلة التبريد ، وأنظمة الإدارة الرقمية ، والتي تهاجم بشكل مباشر النقاط المؤلمة لخفض التكاليف وزيادة الكفاءة في تصنيع المطاعم.
- جناح سلسلة توريد الأطباق الجاهزة والمطاعم:ركز على عرض جميع أنواع الأطباق الجاهزة المطبوخة والساخنة والجاهزة للأكل ، مما يعكس أحدث الاتجاهات في سوق المصب ، ويوفر ريشة طلب مباشرة لمصنعي المعدات الأولية.
- مطعم المكونات والتوابل الراقية:الجمع بين اللحوم عالية الجودة والمنتجات المائية والفواكه والخضروات والتوابل في جميع أنحاء العالم لتسليط الضوء على اتجاه تصاعد الاستهلاك.
- مطعم المكونات الساخنة والشواء:بالنسبة لتنسيقات المطاعم الشعبية ، فهي توفر منصة شاملة لاختيار المكونات والمعدات.
- منطقة المعرض الخاص "الذهاب إلى البحر" ورسو السفن:منطقة خاصة خاصة لتنظيم المشترين الأجانب وشركات التصدير المحلية لإجراء مطابقة دقيقة ، وتنظيم الأنشطة الداعمة مثل تفسير السوق والاستشارات السياسية.

4. تخطيط منطقة المعرض ومحتوى العرض الأساسي
لمصنعي الآلات الغذائية ،القاعة 5.1-المتحف المركزي للمطبخ والمعدات الغذائيةإنه جوهر المعرض والزيارة. يغطي نطاق المعروضات بشكل شامل العملية الكاملة لتجهيز الأغذية:
| اسم منطقة المعرض | محتوى العرض الأساسي |
| منطقة معدات المعالجة والمعالجة | معدات المعالجة المسبقة للمكونات مثل التنظيف والقطع والتشكيل والتحريك والتخليل ؛ معدات الطهي الذكية مثل القلي والقلي والبخار والخبز. |
| التعبئة والتغليف والتعقيم منطقة المعدات | آلة تغليف الأكياس ، آلة تغليف الفراغ ، آلة تغليف حفظ الهواء ، آلة تعقيم مستمرة ذات درجة الحرارة العالية والضغط العالي ، معدات تعقيم الميكروويف ، إلخ. |
| سلسلة التبريد ومنطقة التخزين اللوجستية | آلة التجميد السريع ، خزانة عرض مبردة ، نظام تخزين ثلاثي الأبعاد ، روبوت مناولة AGV وحلول التحكم في درجة الحرارة لسلسلة التبريد الكاملة. |
| منطقة النظام الرقمي والإدارة | نظام ERP/MES للمطبخ المركزي ، ونظام إدارة أمين الصندوق لتقديم الطعام ، ونظام التحكم الآلي في المجال الخلفي ومنصة إدارة الطاقة الذكية. |
| منطقة خدمة دعم "الذهاب إلى البحر" | الخدمات اللوجستية الدولية ، وشهادة الاستيراد والتصدير ، والاستشارات القانونية للأسواق الخارجية ، ومنصات التجارة الإلكترونية عبر الحدود وغيرها من المؤسسات المهنية التي تخدم تدويل المؤسسات. |
ملاحظة: تستند المعلومات المذكورة أعلاه إلى معلومات التخطيط التي نشرها المنظم حاليًا ، وقد يتم تعديل التخطيط المحدد لمنطقة المعرض وجدول الحدث. يوصى بإيلاء اهتمام وثيق للقناة الرسمية للمعرض للحصول على التأكيد النهائي.







