المعرض الضخم لسلسلة التوريد الغذائية والزراعية في شنغهاي 2026
foodmachtech | 2026-11-09 | 1632
في عام 2026، وبقيادة معرض شنغهاي العالمي لتجارة الأغذية (FHC)، ستتكاتف أربعة معارض رائدة في القطاع—آسيا فريش 2026، والمعرض الدولي العشرين لصناعة اللحوم في شنغهاي (SME)، وبروواين شنغهاي 2026—لتقديم عرض مشترك كبير في شنغهاي.
بصفتها «محورًا عالميًا فائقًا» لسلسلة التوريد في قطاعات الأغذية والمشروبات والزراعة، يتجاوز هذا المعرض الضخم المشترك الحدود التقليدية للمعارض التجارية. إنه يدمج المنظومة الصناعية بأكملها: من «المزرعة إلى المائدة»، ويشمل كل شيء بدءًا من معالجة الفواكه والخضروات الخام بعد الحصاد وتجهيز اللحوم صناعيًا، وصولًا إلى النبيذ الفاخر والمشروبات الروحية ومكونات الضيافة الراقية. يهدف الحدث إلى إنشاء منصة فعّالة للغاية للشراء والتواصل الشامل، تستهدف المستوردين والمصدرين والموزعين عالميًا وسلاسل السوبرماركت الكبرى وصناع القرار في قطاع التموين ومشتري المعدات المتقدمة.
التاريخ: 10 نوفمبر-12 نوفمبر 2026
المكان: مركز شنغهاي الدولي الجديد للمعارض (SNIEC) (استخدام كامل للقاعات)
نطاق المعروضات
| العرض/المنطقة | النطاق التفصيلي للمعروضات |
|---|---|
| المنتجات الطازجة وتكنولوجيا ما بعد الحصاد (منطقة آسيا للمنتجات الطازجة) | المنتجات الطازجة: فواكه وخضروات وفطريات صالحة للأكل ومنتجات زراعية عضوية ممتازة، محلية ومستوردة. التكنولوجيا والمعدات: البستنة المحمية، تقنيات الزراعة والتحسين الوراثي، آلات الفرز والغسل بعد الحصاد، حلول التعبئة والتغليف، وتكنولوجيا حفظ المنتجات في سلسلة التبريد. |
| صناعة اللحوم ومعدات المعالجة (منطقة الشركات الصغيرة والمتوسطة) | منتجات اللحوم: لحوم مقطوعة طازجة، لحوم بقر وضأن فاخرة، دواجن طازجة، أغذية مجمدة، منتجات لحوم مخمرة، ولحوم حلال. المنتجات المصنعة والأطعمة الجاهزة: آلات الذبح والتقطيع، معدات المعالجة العميقة، المواد الخام لوجبات جاهزة للأكل/الطهي/التسخين (RTC/RTE/RTH)، الأغلفة الطبيعية والصناعية، والتوابل. |
| تجارة النبيذ والمشروبات الروحية (منطقة ProWine شنغهاي) | النبيذ: أنواع من النبيذ غير الفوار، والنبيذ الفوار، والنبيذ المُعزَّز، والأنواع العضوية، والنبيذ الحيوي الديناميكي. المشروبات الروحية والمشروبات الحرفية: ويسكي، براندي، فودكا، جين، نبيذ الفواكه المصنوع يدويًا، ساكي، بيرة حرفية، وبايجيو الصيني الفاخر. الإكسسوارات والخدمات: أنظمة غرف تخزين النبيذ ذات درجة الحرارة الثابتة، وأوعية التصفية، والأواني الزجاجية الفاخرة، وسلسلة الإمداد اللوجستية، وحلول التسويق الرقمي للنبيذ. |
| منظومة متكاملة للأغذية والضيافة (المنطقة الرئيسية لمعرض FHC) | جميع فئات الأغذية والمشروبات: الأطعمة الخفيفة، والحلويات والشوكولاتة، ومنتجات الألبان عالية الجودة والزيوت الصالحة للأكل، والشاي والقهوة، ومكونات المخابز والمأكولات الخفيفة، والمأكولات البحرية. مستلزمات تقديم الطعام: مكونات القدر الساخن، وروبوتات تناول الطعام الذكية، ومعدات المطابخ التجارية، وتغليف خدمات catering. |
أبرز النقاط
تكامل أربعة في واحد يطلق العنان لإمكانات سلسلة التوريد الكاملة
من خلال الجمع بين أربع فعاليات معارض رئيسية للقطاعات المختلفة على مساحة تزيد عن 200,000 متر مربع، يربط هذا الحدث بسلاسة بين قطاعات الزراعة الأولية وتجهيز اللحوم والمشروبات الفاخرة وخدمات الضيافة. يمكن للمشترين إجراء عمليات شراء شاملة وبحث متكامل في الأسواق عبر فئات متعددة خلال زيارة واحدة.
التوافق التجاري الدقيق عبر شبكات متعددة القنوات
يتميز بجلسات مطورة ومخصصة للتوفيق بين الشركات، تشمل «المطاعم وسلسلة التوريد»، و«قنوات حركة المرور للبيع بالتجزئة الجديدة (البيع الفوري، التجارة المباشرة)»، و«مشتريات السوبرماركت/التجزئة الأساسية«إير سيشنز»-مدعوم بقاعدة بيانات تضم أكثر من مليون مشترٍ تجاري لإجراء عمليات شراء فردية مستهدفة.
الأجنحة الدولية تستفيد من سياسات إلغاء الرسوم الجمركية
يجمع بين الأجنحة الرسمية لأكثر من 50 دولة ومنطقة. يعود الاتحاد الأوروبي كضيف شرف بجناح مخصص. استفادةً من المزايا التي تتيحها سياسة الإعفاء الجمركي الأخيرة، يسلّط المعرض الضوء على أجود أنواع النبيذ والمنتجات الغذائية من دول مثل جنوب أفريقيا وصربيا، ما يُنشئ قناة سريعة للوصول إلى الأسواق الدولية.
تجارب غامرة ومناطق خاصة موجَّهة بالاتجاهات السائدة
مع تسليط الضوء على مناطق تجربة متخصصة مثل نادي النبيذ الفاخر، منطقة التخييم والتذوق، مهرجان القهوة وثقافة الحياة، منطقة الأغذية الوظيفية SmartEAT، ومنطقة الروبوتات الذكية للضيافة—حيث تتكامل عروض المنتجات مع أحدث صيحات نمط الحياة والتفاعل التجريبي.
مسابقات مرموقة ومنتديات صناعية استشرافية
يستضيف المعرض سلسلة من المسابقات الدولية الرفيعة المستوى (تشمل فنون الطهي، المخبوزات ومهارات عمل القهوة) إلى جانب عشرات المنتديات المهنية التي تركز على اتجاهات معالجة اللحوم، وسلاسل توريد توصيل الطعام، وعولمة قطاع التموين الصيني، والأغذية الوظيفية، وذلك لاستشراف مستقبل استهلاك الغذاء.
ملاحظة: تم جمع المعلومات المذكورة أعلاه من الإعلانات العامة للقطاع. تخضع الجداول النهائية وتفاصيل المعرض للتغيير حسب ما يؤكد المنظمون.
