مصممة لمطابخ تقديم الطعام والمطابخ المركزية ومصانع تجهيز الأغذية ، هذا القاطع الخضار التجارية مثالية للخضروات الطويلة مثل الكرفس والملفوف الصيني والملفوف والسبانخ والسكالون والثوم والقرع. مع تحكم متغير في السرعة عن طريق محول التردد ، فإنه يقطع إلى شرائح من 1 إلى 60. مجهز بشفرات مستديرة ، يمكنه أيضًا قطع شرائح مستديرة من البطاطس الحلوة والبطاطس وجذور اللوتس والزهر/تقطيع/تقطيع الخضروات الدائرية مثل الباذنجان والطماطم ، بالإضافة إلى إعداد الحشوات في تمريرة واحدة. كما أنه يدعم تقطيع وتقطيع اللحوم المجمدة واللحوم المعالجة واللحوم المطبوخة ، مما يجعلها مثالية للخضروات الجاهزة وخطوط معالجة الخضروات النظيفة.