تم تصميم ماكينة تقشير البطاطس بناءً على مبدأ التقشير اليدوي ، وهي مثالية للخضروات الجذرية مثل البطاطس والبطاطس الحلوة والقاس والزنجبيل. مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فهي متينة وسهلة التنظيف. مجهزة بمحرك عالي الكفاءة مع وقت تقشير قابل للتعديل ، فهي تتميز بعملية بسيطة وقابلة للتكييف قوية. باستخدام طريقة تقشير تقطيع السكاكين ، فهي تزيل تمامًا جلد البطاطس التي تنظف بالرمال ، وتوصيل أسطح ناعمة ، متساوية ومنظمة جيدًا ، تحاكي تأثير التقشير اليدوي تمامًا. تعمل على 380 فولت مع طاقة 1.5 كيلو وات ، توفر سعة 400-600. حجمه الصغير (950 × 740 × 980) يجعله مناسبًا للمطاعم الصغيرة إلى المتوسطة والمطابخ المركزية ومصانع معالجة الخضروات النظيفة وورش تجهيز الأغذية الصغيرة ، حيث يعمل كحل مثالي للمعالجة المسبقة للدفعات للخضروات الجذرية.