يقدم الاتحاد الأوروبي أحد أهم التحديثات التنظيمية للآلات الصناعية في السنوات الأخيرة. بموجب لائحة ماكينات الاتحاد الأوروبي الجديدة 2023.1230 ، يجب أن تمتثل جميع الآلات التي تدخل سوق الاتحاد الأوروبي لمتطلبات السلامة والتقنية المحدثة بدءًا من 20 جاري 2027. وستحل اللائحة محل توجيه الماكينة الحالي 2006/42/EC ، مما سينشئ إطارًا قانونيًا موحدًا للآلات الموضوعة في سوق الاتحاد الأوروبي.

بالنسبة للمصنعين الصينيين لمعدات تجهيز الأغذية ، تقدم اللائحة معايير امتثال أكثر صرامة تتعلق بتصميم السلامة والتوثيق الفني والهندسة الصحية. الفترة بين 2023 و 2027 بمثابة مرحلة انتقالية للمصنعين للتحضير للمتطلبات الجديدة.

أربعة تغييرات رئيسية بموجب اللائحة الجديدة

بالمقارنة مع توجيه الماكينة السابق ، تقدم اللائحة المحدثة العديد من التغييرات الرئيسية.

1. متطلبات السلامة الرقمية والمتعلقة بـ AI

للمرة الأولى ، يتم تضمين أنظمة البرامج وتقنيات التشغيل الآلي وعناصر التحكم التي تعمل بنظام AI ضمن نطاق تنظيم سلامة الآلات. يمكن الآن تصنيف وظائف أمان أداء البرامج على أنهامكون السلامة، تتطلب تقييم المطابقة الرسمي.

2. شهادة أكثر صرامة للآلات عالية المخاطر

ستتطلب بعض فئات الآلات المدرجة في ملحق اللائحة تقييم مطابقة الطرف الثالث من قبل الهيئات المبلغة من الاتحاد الأوروبي قبل دخول السوق.

3. متطلبات الوثائق التقنية الموسعة

يجب على الشركات المصنعة إكمال تقييمات شاملة للمخاطر والحفاظ على وثائق فنية مفصلة توضح الامتثال لمتطلبات الصحة والسلامة الأساسية.

4. الوثائق الرقمية المسموح بها

تسمح اللائحة أيضًا بالأدلة الرقمية والوثائق الإلكترونية ، مما يحسن الكفاءة في إدارة الامتثال.

متطلبات تصميم صحية أكثر صرامة لآلات الغذاء

بالنسبة لمعدات تجهيز الأغذية ، تؤكد اللوائح الميكانيكية الجديدة بشكل خاص على مبادئ التصميم الصحي.

يجب تصميم المعدات بما يلي: منع تلوث المنتجات الغذائية ؛ السماح بالتنظيف والتطهير الشاملين ؛ تجنب المناطق الميتة الهيكلية التي قد تتراكم فيها المخلفات ؛ استخدام مواد آمنة للأسطح الملامسة للأغذية.

تنطبق هذه المتطلبات على مجموعة واسعة من الآلات بما في ذلك أنظمة التعبئة ومعدات التعبئة وأنظمة النقل وخطوط إنتاج الطعام الآلية.

تشجيع المصدرين على الاستعداد مبكرًا

مع اقتراب موعد التنفيذ لعام 2027 ، ينصح خبراء الصناعة مصنعي آلات الغذاء بالبدء في تحديث وثائق الامتثال الخاصة بهم ، وتعزيز إجراءات تقييم المخاطر ، ودمج مبادئ التصميم الصحي أثناء تطوير المنتج.

وبما أن الاتحاد الأوروبي لا يزال أحد أكبر وجهات تصدير آلات تصنيع الأغذية ، فمن المتوقع أن ترفع اللوائح التنظيمية الجديدة معايير الدخول إلى السوق مع خلق فرص للمصنعين القادرين على تلبية معايير السلامة والجودة العالية.