لوائح مشروبات الحبوب في كينيا تحدد متطلبات المعدات

في عام 2026 ، نشرت كينيا إخطارات wtbt/N/KEN/2104 و G/SPS/N/KEN/381 بشأن مشروع المعيارDKS 3057:2026 قواعد الممارسة للمشروبات القائمة على الحبوب. يحدد المعيار إرشادات تشغيلية شاملة للعصفور القائم على الحبوب المشتقة من الحبوب والبقول والدرنات ، لتنظيم دورة الحياة الكاملة من مناولة المواد الخام إلى التعبئة والتوزيع.

المتطلبات التنظيمية الأساسية انهيار

DKS 3057:2026 تحول الرقابة التنظيمية من وضع العلامات البسيطة على المنتجات إلى التحقق الكامل من العمليات التشغيلية عبر ثلاث ركائز رئيسية:

ملاحظة: يستثني المعيار على وجه التحديد الدقيق المركب والأطعمة التكميلية للرضع الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و 24 شهرًا.

الطلب على المعدات الرئيسية لمصدري الآلات

في حين أن مشروع المعيار لا يفرض قيودًا مباشرة على استيراد المعدات ، فإن شرط استقرار العملية والامتثال الصحي يدفع معالجات المشروبات في شرق أفريقيا إلى ترقية خطوط الإنتاج القديمة.

• المعالجة المسبقة وطحن:منظفات حبوب عالية الكفاءة ، إزالة الأحجار ، خزانات نقع ، وسحق مبلل/مطاحن غروانية.
• المعالجة الحرارية والتخمير:أوعية التخمير التي يتم التحكم فيها بدرجة الحرارة ، وأجهزة الطهي المستمرة ، وأنظمة الجرعات الآلية.
• أنظمة النظافة والصرف الصحي:وحدات انزلاقية آلية نظيفة في المكان (CIP) ومستشعرات مراقبة pH/brix مضمنة.
• التعبئة والتغليف المعقمة:معدات عالية النظافة لملء الساخنة ، سدود كوب/زجاجة المحكم ، ومعدات الترميز دفعة الليزر.

سيكتسب موردو المعدات الجاهزة القادرون على توفير خطوط معالجة متكاملة إلى جانب إرشادات الامتثال للعمليات ميزة تنافسية متميزة في قطاع تصنيع الأغذية في شرق أفريقيا.

إخلاء المسؤولية: يتم تجميع هذه المقالة بناءً على تحديثات السياسة العامة وبيانات الصناعة. وهي مخصصة فقط للتبادل الصناعي والرجوع إلى السوق ، ولا تشكل أي استثمار أو نصيحة قانونية.